Oggi voglio raccontarvi di un frutto che affonda le sue radici nella tradizione e nella semplicità ma che racchiude un sapore e una storia s...

Ingredienti 12 gnocchi giganti di Gragnano 2 tranci di pesce spada 2 pere lardare mature ma sode 2 porri medi Il succo e la scorza di un lim...

Ingredienti 8 fette sottili di coppa di maiale 2 pere lardare mature ma sode 50g di noci tritate grossolanamente 100ml di vino rosso 2 spicc...

Ingredienti 1kg di gamberi 100g di nocciole tritate 100g di pane grattugiato Uno spicchio d'aglio tritato finemente Prezzemolo tritato f...

Ingredienti 6 papacelle sott'aceto 2 pere lardare mature ma sode 200g di provola affumicata 8/10 filetti di alici sott'olio Olio e.v...

Ingredienti per la Frolla 500g di farina 00 200g di burro 150g di zucchero 2 uova La scorza di un limone grattugiato I semi di una bacca di ...

Un abbraccio d’inverno racchiuso in una bottiglia! Immaginate il sapore irresistibile di un calzoncello trasformato in un liquore cremoso ch...

Ci sono dolci che non sono semplici dessert ma veri e propri scrigni di memorie e tradizioni. Il Dolce della Sposa è proprio uno di questi, ...

In questi giorni di festa, per le vie di Salerno, c'è un profumo inconfondibile che pervade i vicoli e le piazze, è quello della Milza R...

Gli Spaghettoni Trafilati all'Argento con Cicale di Mare (Canocchie) sono un piatto che unisce la semplicità della preparazione alla raf...

Profumatissimo, ricco e corposo, questo sughetto alla pizzaiola sprigiona tutto il sapore del mare, trasformando una semplice cena o un pran...