Ingredienti
Basilico in quantità
Olio e.v.o. q.b.
Procedimento
Lavare ed asciugare bene le foglie di basilico, metterle in un contenitore ed aggiungere l'olio. Con il minipimer, frullare il tutto fino ad ottenere una crema. Trasferire in uno stampo per i cubetti di ghiaccio e porli nel congelatore. Una volta congelati, chiudere lo stampino in un sacchettino. Ecco pronta la vostra scorta di basilico fresco per tutto l'inverno. Allo stesso modo, ho preparato dei cubetti di prezzemolo, aglio e olio.
Sai che è una bellissima idea?? Grazie tesoro, così non sarò costretta a perdere il mio basilichino.. che quest'anno ho faticato troppo ad avere! Un bacione!!
RispondiEliminaGrazie infinite Ely, sei sempre tanto cara!!!
EliminaCosì lo avremo a disposizione in comodi cubetti tutto l'inverno!!!
Un abbraccio forte forte e ti voglio tanto bene!!!
Ma che brava Ele!!!! Un'idea geniale! Peccato che io avevo solo una piantina e sono riuscita a farla morire :-(
RispondiEliminaBuon we tesoro <3
la zia Consu
Grazie Consu!!! Per quest'anno ormai è andata così, l'estate prossima li potrai preparare anche tu!!! Un bacio grande e felice domenica!
EliminaIo mi ripropongo tutti gli anni di fare questo lavoro prima che il basilico ingiallisca. Poi ingiallisce ^_^
RispondiEliminaMa è davvero un ottimo consiglio!! Bravissima Elena ^_^
Grazie Erica!!! I giorni scorsi l'ho presa anch'io d'impegno prima che facesse una brutta fine! Ti abbraccio affettuosamente augurandoti una felice domenica!!!
EliminaGrande idea amica mia! Devo prendere nota e tenerla da conto!
RispondiEliminaGrazie Luna!!! Se riesci a trovare il basilico, durante l'inverno i tuoi sughetti
Eliminasaranno sempre profumati e gustosi, proprio come l'estate!
Un bacione grande grande e una felicissima domenica!!!!!
Grazie per la condivisione!
RispondiEliminaGrazie a te!!! E grazie per la tua visita!
EliminaFelice domenica!
Sei in buona compagnia..anch'io faccio scorte di basilico, prezzemolo e soffritto..comodissimi!!
RispondiEliminaCiao..buona domenica!
Ciao Caterina, è vero sono comodissimi!!! E' bello sentire l'odore nelle preparazioni anche nei mesi freddi! Un abbraccio e buona domenica anche a te!!!
Eliminacomodo e veloce ma se facessimo così con il pesto? che dici?
RispondiEliminabaci
Ciao!!!!! Sì è molto comodo, e si può fare anche con il pesto!!!
EliminaGrazie per la visita!!! Un abbraccio e felice domenica!